扁豆焖面汉族面食传承中华美食
3.如果焖面有剩余,下次吃时,在炒锅里放入少量的油,油热后,将剩余的焖面倒入,翻炒。味道非常好,和第一次作好的焖面味道有所不同。
4.如果第一次做焖面:A、蒸的时候,注意一下炒锅里的水量,千万别熬干,豆角糊了,很难吃;B.面条蒸好后,先别急于关火,小心的错开蒸屉看看炒锅里的水有多少,正常的情况是锅里还有不少的汤汁,如果偏干,在加点水也不晚。因为太干的话,焖面吃起来有点噎,而且也不入味。
什么是美食,其实任何美好的食物都是存在于心,让内心满足的一种感觉,如同幸福感,每个人的经历阅历,性格大不相同,对幸福的要求也不同,伊丽莎白泰勒说:“我一生爱过七个男人,有过八次婚姻。上帝给了我美貌、名声、成功和财富,所以没给我幸福。”她要的幸福确实是平凡人给不起的,她也绝不会满足于平淡生活中的三餐,不知道她说这段话时是否考虑如果用她的“美貌”“名声”“成功”“财富”这些东西换她的幸福她会干嘛?答案只有她自己知道!
这几天看舌尖上的中国,每每看到质朴的中国人带着沟壑的脸上将食物加工成美食,我都想即使每天都重复着上一天的劳动,但看到那些从自己手里出来的食物那种会心满足的微笑也是充满幸福感的!
其实幸福感从来就属于自己的内心,平凡人没有过于矫情的幸福感,温暖人心的一句话,一杯热茶,工作后的彻底休息,简简单单才是真幸福,回头一望唯有饭桌上那一碗亲人做的家常菜让你内心温暖!安抚你的胃,温暖你的心!
扁豆焖面是一种极为家常的美食,一般都是只有家里才做,算不上大餐,但经常做好一大锅就被吃的盘干碗净,家常就是各家餐桌上最常见的美食,所以各家有各家的做法,各家有各家的绝招,这事完全因人而异,没有好换之分。我们也许正是醉心于自己餐桌上的各类特色才迷恋妈妈的味道,家常的味道!所以美食没有对错,只有爱吃的人将爱吃进行到底!
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