女性补血吃什么好 猪心补血效果好

　　女性朋友不管是否贫血都要注重铁补充，饮食方面要注意什么呢?

　　1、多吃富含铁的食物

　　铁在食物中分为动物性食物中的血红素铁和植物性食物中非血红素铁两种，而人体对于这两种形式的铁吸收率相差很大。

　　相比之下，肉类和动物内脏中的铁更利于人体吸收。要多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。

　　蔬菜中含铁高的有黑木耳、菠菜、黄豆及其制品、黑芝麻、香菇等。值得提醒的是，植物性食物中的铁都是非血红素铁，人体的吸收率较低，补铁效果不好。

　　虽然蔬菜不能作为补铁主食，但蔬菜含有维生素C可提高铁的利用率。如新鲜的青菜和水果每天补充必不可少的，搭配一些水果或果汁可提供铁吸收。

　　如果经期出血过多，平时可食用一些调养补血的药膳，不仅可以补血养血，还有助于红颜常驻。如三红补血益颜粥、菠菜猪肝汤、胶芪枣汤、莲子桂圆汤、猪肝粥、当归羊肉汤、杞子红枣煲鸡蛋等。