健康饮食 夏季如何才能吃出健康呢？

　　在这炎热的夏季，大家都是没有什么食欲的，对于，正在减肥的朋友，这是比较不错的啦，但是，也要担心啦，小心伤了脾胃哦，那么，夏季我们该怎么吃才健康呢，下面就随小编一起来看看吧!!

　　1、注意饮食多样化

　　合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理营养的根本途径。尽管夏季天气炎热，人们食欲不是很好，仍要注意食物多样化，以保证一日三餐能为人体提供每天所需要的各类营养素。每餐食物都应富含水分和营养，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的足量摄入。每天要保证一定量的主食(注意粗细粮要搭配)、奶(可选择低脂奶、酸奶)、蛋、鱼禽畜瘦肉、大豆制品、蔬菜、水果、坚果、植物油等等。不要因为天气热，每餐胡乱凑合，特别是老人、小孩。

　　日常食物多样化是保证膳食平衡、人体健康的基本方式。夏季饮食选择要以清淡、营养丰富、易消化的食物为佳。

　　2、补充维生素及蛋白质

　　高温季节，人体新陈代谢加快，出汗多，容易缺乏各种维生素，特别是水溶性维生素。可以选择一些富含维生素的食物，如各种蔬菜(特别是深色蔬菜)以及应季的水果(如西瓜、甜瓜、水蜜桃、杨梅、荔枝等等)，喝些杂粮粥(如绿豆、赤小豆、小米、玉米、荞麦、燕麦)等等。

　　由于夏季昼长夜短，肌体代谢旺盛，出汗多，消耗大，蛋白质分解加快，体内常处于蛋白质缺乏状态，如不及时补充，容易出现负氮平衡。因而尽管天气炎热，不少人不思荤物，但还是要注意补充一些富含优质蛋白质的大豆及其制品，还有就是低脂奶、鱼、鸡、鸭、兔肉等等脂肪含量较低的动物性食品。