健康饮食 夏季如何才能吃出健康呢？

　　由于天气炎热,很多人喜欢吃冰的糖水、甜品,觉得入口爽快。殊不知无意中却会摄入过多的能量，造成人体能量过剩。在所有甜品中大家对于饮料的警惕性最低，有人喝甜饮料就像喝水一样，无声无息中就摄入太多的能量。例如一瓶600毫升的雪碧，含糖量约为60克，相当于摄入12块方糖。因此夏季要特别注意饮料、甜品摄入量的控制。

　　5、多吃富钾食物

　　在炎夏酷暑，特别是在外劳作或出行时，出汗较多，体液损耗较大，钠、钾等矿物质丢失也会增加。若大量出汗，可适当多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。钾在食物里含量很丰富，一般不会缺乏。但在出汗较多的夏季，就有可能出现缺钾，往往表现为人体倦怠无力，同时出现代谢紊乱、心率失常和肌肉无力等。新鲜蔬菜、水果及菌藻类含有较多的钾，蔬菜中的菠菜、苋菜、韭菜、毛豆、土豆、胡萝卜等含钾很丰富，水果中的香蕉、西瓜、芒果、香瓜等含钾很丰富，菌藻类中的口蘑、平菇、海带、紫菜等含钾很丰富，因此可以有意识的吃一些上述食物。

　　茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，每天喝些淡淡的热茶(最好是绿茶，其次是花茶)，不但能补充丢失的水分，还有清热消暑、清心除烦、利尿泻火、生津止渴、补钾防癌等功效，是夏日消暑降温最佳的饮品之一。

　　6、吃水果要适量

　　夏季正是各种水果上市的季节，新鲜水果对健康非常重要，是膳食中维生素(维生素C、胡萝卜素及B族维生素)、矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维(纤维素、半纤维素和果胶)的重要来源，水果中还含有许多有益健康的植物化学物。中国居民膳食指南就提倡餐餐有蔬菜，天天吃水果，推荐每天摄入200——350克的新鲜水果。

　　然而夏季不少人饭吃得少，经常靠“水果化”生存不可取,很容易导致营养素摄入不均衡，对人体健康产生不利影响。尤其是想在夏天利用“水果餐”减肥的人士,不要总是自己从网上随便扒拉些减肥食谱,最好还是到医院的临床营养科门诊咨询专科医生为好。