山药配这一宝 健康饮食天天有

　　山药的营养价值是很高的，它具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用。与其他食物搭配起来，效果更佳。下面和小编一起来看看山药是如何单配的吧!

　　1、山药搭配红枣

　　健脾养胃

　　在所有滋补食品中，山药算是佼佼者，它性温，富含黏蛋白，能保持血管弹性。

　　最重要的是，山药还有润肺止咳功能，嗓子难受的人绝对要多吃。跟红枣搭配，可强化健脾养胃的功效。

　　红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。

　　2、山药搭配南瓜

　　降血糖

　　山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物，控制饭后血糖升高的可能，还能助消化、降血糖。

　　而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌。

　　能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变，增强抗贫血抗癌能力。

　　因此两者搭配食用，既能更好地降低血糖，又有助于健脾养胃。

　　3、山药搭配核桃

　　补中益气

　　山药味甘，为中医“上品”之药，除了含有补肺健脾的作用外，还有益肾填精的功效。

　　凡肾虚之人，宜常食之。核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用。

　　常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。山药搭配核桃食用，具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。