日本料理:寿司的做法大全(图)
酸萝卜寿司
这个酸萝卜的寿司是我老公最爱吃的了,这种酸萝卜是我网购寿司套餐里面带的一袋,以前也没有吃过不知道什么味道,就放进去跟其他蔬菜一起包着,一吃觉得特别的好吃,酸甜味道,味道的脆爽,还很清口,我老公很喜欢吃的。所以这次就做来一点给他吃。
主料:白米饭100g、鸡蛋1个
辅料:油适量、盐适量、酸萝卜适量、黄瓜适量、寿司醋适量、紫菜适量
1.煮熟的米饭内加入适量寿司醋。
2.黄瓜切条,酸萝卜备用。
3.鸡蛋一个打散蛋液后在平底锅中烙一张蛋饼。
4.烙好的蛋饼切成长条。
5.在寿司帘上面平铺一张紫菜。
6.然后把米饭铺上,上下方留一点空隙。
7.然后在米饭上方挤上适量沙拉酱。
8.然后在沙拉酱上面放上酸萝卜条,黄瓜条和鸡蛋。
9.然后把寿司帘往前卷起来,卷成卷。
10.用刀切成一块块即可。
小贴士
可以放其他自己喜欢的配料进去都可以的。
用寿司帘卷的时候尽量紧一点吃起来口感会好点。